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BOUCHARD BEAUNE BLANC P.CRU '2015 CL.75

Breve descrizione

ZONA DI PRODUZIONE: Beaune, Bourgogne, Francia
UVE: 100% Chardonnay
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,1%
TERROIRS: Terreni di argilla calcarea e ghiaiosi con esposizione a est e sud-est

Disponibilità: Disponibile

35,00 €

Dettagli

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Vino dal colore giallo chiaro dorato, eleganti sentori di fiori e frutta a polpa gialla, con leggere note di vaniglia, al palato risulta fragrante e raffinato, ricco di sapori, finale lungo e persistente.

VINIFICAZIONE: vendemmia di uva selezionata a mano in piccole custodie, premendo in 2 fasi: evacuazione dei primi succhi, quindi premendo per 2 ore di ciclo, invecchiamento 8 a 12 mesi in botti di rovere francese con il 15% di quercia nuova

TEMPERATURA DI SERVIZIO:12-14 C°

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Da gustare con carne pregiata, lumache, torta, paté caldo ...

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