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BOUCHARD BEAUNE ROUGE P.CRU '2013 CL 75

Breve descrizione

ZONA DI PRODUZIONE: Cote de Beaune, Costa d'Oro, Borgogna, Francia


UVE: Pinot Nero

Disponibilità: Disponibile

35,00 €

Dettagli

NOTE DI DEGUSTAZIONE: vino dal colore granato scuro con sfumature da marroni a malva, complesso bouquet, risulta maturo ma di buona freschezza. Al palato equilibrato e persistente

VINIFICAZIONE: Raccolta manuale, selezione selettiva, diraspatura totale o parziale. Fermentazione in piccoli contenitori, pressatura soffice. Allevamento Da 10 a 18 mesi in botti di rovere a seconda dell'annata con il 60-85% di legno nuovo.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:16°C

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Si abbina bene a piatti di carne in salsa bianca, pollame.

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