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FELLUGA MARCO B.JUST MOLAMATTA 2016 CL.150

Breve descrizione

ZONA DI PRODUZIONE: Collio, Gorizia, Friuli Venezia Giulia
UVE: Pinot Bianco 40%, Friulano 40%, Ribolla Gialla 20%
GRADAZIONE ALCOLICA:13,5 % Vol

Disponibilità: Disponibile

20,00 €

Dettagli

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Giallo paglierino. In fase giovanile si caratterizza per un elegante profumo di frutta fresca che evolve nel tempo assumendo personali note dolci di mela e pera. Avvolgente in bocca, si riconosce per il gusto fruttato e salato. Nel finale si riconoscono gli equilibri dei profumi percepiti all’olfatto

VINIFICAZIONE: Dopo la raccolta le uve vengono separate dal gambo. Il succo e la polpa subiscono una macerazione a freddo, quindi una leggera pressatura, che consente la separazione della buccia dal mosto seguita dalla fermentazione in acciaio inox. Il vino viene lasciato invecchiare per diversi mesi prima dell'imbottigliamento.

FORMA DI ALLEVAMENTO: Guyot

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