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FELLUGA MARCO MARALBA RIBOLLA GIALLA '2018 CL.75

Breve descrizione

ZONA DI PRODUZIONE: Collio, Gorizia, Italia
UVE: Ribolla Gialla 100%
GRADAZIONE ALCOLICA:13%Vol

Disponibilità: Non disponibile

13,50 €

Dettagli

NOTE DI DEGUSTAZIONE: colore giallo paglierino. È caratterizzato da un bouquet fresco nel senso più ampio del termine. Elegante e intenso con uno sfondo floreale e fruttato di frutta esotica, pompelmo e mela. È piacevole ed equilibrato in bocca, con un corpo estrattivo molto interessante, che dona un'ottima freschezza.

VINIFICAZIONE: Dopo la raccolta le uve vengono separate dal raspo. Il succo e la polpa subiscono una macerazione a freddo, quindi una lieve pressatura che consente la separazione dalle bucce. Segue la fermentazione in vasche di acciaio. Il vino viene lasciato riposare circa sei mesi sui lieviti e qualche mese in bottiglia

FORMA DI ALLEVAMENTO: Guyot

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