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FRITZ HAAG RIESLING SPATLESE '2015 CL.75

Breve descrizione

ZONA DI PRODUZIONE: Mosella (Germania)
UVE: Riesling Renano 100%
GRADAZIONE ALCOLICA: 7.5%

Disponibilità: Disponibile

55,00 €

Dettagli

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Vino dal colore giallo paglierino. Il naso prevalgono sentori di frutti esotici e note speziate. In bocca è di medio corpo, fresco, intenso e ampio, sul finale ricco di aromi speziati.

VINIFICAZIONE: Le uve vengono selezionate accuratamente, il mosto ottenuto dalla pressatura gentile degli acini fermenta spontaneamente in acciaio grazie alla presenza di lieviti indigeni. Il vino rimane poi a contatto con le fecce fini per diversi mesi in acciaio, sino a quando la cantina non lo ritiene pronto per venire imbottigliato e commercializzato.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10°-12°C

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Da bere sia come aperitivo che da abbinamento a crostacei, a spada affumicato, ad un’insalata di finocchi, arance ed aringhe, perfetto sui formaggi anche stagionati ma si apprezza anche su dessert non molto dolci.

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