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PALLISER SAUVIGNON BLANC '2014 CL.75

Breve descrizione

ZONA DI PRODUZIONE: Martinborough (Wairarapa,Nuova Zelanda)


UVE: Sauvignon blanc


GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%Vol

Disponibilità: Disponibile

24,50 €

Dettagli

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Vino dal colore giallo paglierino brillante con lievi sfumature verdi, all’olfatto ampio e complesso bouquet con aromi passionali, pungenti e raffinati. Al palato piccante, complesso, secco e di medio corpo. Finale lungo, asciutto e sostenuto.

VINIFICAZIONE: fermentato a freddo in acciaio inossidabile al 13% alc., Il vino passa 6 mesi sulle fecce

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 11°-12°C

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Adatto a una gamma di piatti leggeri e di tendenza, tra cui insalata, pesce e cucina mite asiatica. Si adatta con cibi notoriamente difficili come carciofi o asparagi. Si abbina bene a piatti di pesce e pollo complessi.

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