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REGNARD CHASSAGNE MONTRACHET '2011 CL.75

Breve descrizione

ZONA DI PRODUZIONE: Chassagne-Montrachet, Côte de Beaune, Borgogna, Francia.
UVE: 100% Chardonnay
GRADAZIONE ALCOLICA: 13.0%

Disponibilità: Disponibile

63,00 €

Dettagli

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Vino brillante, dal colore giallo dorato. Al naso morbidi aromi di frutta gialla matura, note tropicali e sentori di vaniglia. Al palato è intenso e di ottima struttura, perfetto equilibrio tra freschezza e sapidità.

VINIFICAZIONE: Dopo la pressatura soffice, fermentazione alcolica e malolattica in barrique di rovere francese, matura lentamente, fino al momento dell’imbottigliamento. Grande capacità di invecchiamento.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10°-12°C

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Pasta, pesce grasso (salmone, tonno, ecc.), frutti di mare, formaggio dolce o pasta molle e salumi.

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