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ST. PAULS MULLER THURGAU 2019 CL.75

Breve descrizione

ZONA DI PRODUZIONE: Alto Adige, Italia


UVE: Müller Thurgau


GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%

Disponibilità: Disponibile

10,00 €

Dettagli

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Si presenta di colore giallo paglierino chiaro, con riflessi e sfumature verdognoli, al naso fiori bianchi, erba e tutta una serie di sentori erbacei e minerali, frutta bianca come mela e pera, salvia, lime, ginestra e mirto, in bocca è secco e fresco, vivace, snello, con distinti richiami di agrumi, ma buona morbidezza. VINIFICAZIONE: fermentazione in INOX, senza fermentazione malolattica ù

FORMA DI ALLEVAMENTO: Guyot

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8° - 10°C

ABBINAMENTI CONSIGLIATI:  prefetto l'accostamento con le torte salate o le quiche, di norma preparate con uova, formaggio e verdure. Sono svariati i piatti a base di pesce, e non solo, che possiamo abbinare a questo vino dalle particolari qualità. Pappardelle con tonno fresco e pomodori pachino, pennette gamberi e zucchine e altri sughi per le pasti preparati con crostacei sono perfetti, mentre i secondi piatti sono sempre a base di pesce, bollito o alla griglia, accompagnato da verdure alla griglia.

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