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ST. PAULS SAUVIGNON PASSION '2016 CL.75

Breve descrizione

ZONA DI PRODUZIONE: Alto Adige, Italia


UVE: 100% Sauvignon


GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%

Disponibilità: Disponibile

18,50 €

Dettagli

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Un Sauvignon complesso particolarmente espressivo e sapido, caratterizzato da note di frutti esotici ed una elegante struttura acida.

VINIFICAZIONE: fermentazione e maturazione sui lieviti in INOX e tonneaux.

FORMA DI ALLEVAMENTO: Guyot, ceppi che hanno oltre 18 anni

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 °-10°

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Accompagna ottimamente gli antipasti leggeri, pasta con freschi sughi di verdure, carpacci di polipo o tonno, crostacei, formaggi freschi. È il vino ideale per accompagnare un piatto a base di asparagi, solitamente molto difficili da accostare al vino

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