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TERRE DI SAN LEONARDO RIESLING '2016 CL.75

Breve descrizione

ZONA DI PRODUZIONE: Val di Cembra, Trentino, Italia.
UVE: Riesling 100%
GRADAZIONE ALCOLICA:
13 %

Disponibilità: Disponibile

33,00 €

Dettagli

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, al naso emergono profumi fruttati di grande intensità, arricchito da sentori aromatici e minerali. In bocca asciutto e fresco, di corpo

VINIFICAZIONE: Le uve vengono sottoposte ad una breve macerazione a bassa temperatura e fermentano a 13°C per circa 20 giorni. Questo bianco rimane in affinamento per 12 mesi sui lieviti all'interno di tonneaux di rovere francese e per ulteriori 6 mesi in bottiglia.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12 ℃

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Ottimo come aperitivo, perfetto abbinamento con crudi di pesce, crostacei e risotti alle erbe. Da provare in abbinamento al tartufo bianco.

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